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バックナンバー No.22
みなさん、こんにちは＾＾
いまい鍼灸院の『美と健康の伝道師』こと院長の今井隆裕です。
今回のメルマガは私が担当させていただきます。
さてさて。６月といえば『June（ジューン）』
ジューンといえば、女性は一度は憧れていたであろうジューンブライド。
その月に結婚したカップルは、一生幸せになれるとか・・・。
まあその真意はわかりませんが、ひとつだけ分かっていることがあります。
日本では、梅雨の時期にはいるのです。
（北海道は、今のところありませんけどね）
この時期に、特に気をつけないといけないのが、
食中毒やカビの発生です。
原因となる菌やカビは、この梅雨時の気温と湿度を好み
大量発生していきます。
少しの数なら問題はないのですが、大量発生してしまうと
人体に悪影響を及ぼしてしますのです。
では、それらを防止するための方法をいくつか紹介したいと思います。
【食中毒】
１．肉や魚はしっかりと火を通してから食べる。
２．野菜の後に肉や魚を切る。
３．包丁の刃だけでなく柄も洗う。
４．野菜を洗うときは流水で。
５．手やまな板、包丁を洗うときは、洗剤とお湯で。
６．しっかりと乾燥させる。
【カビ】
１．濡れたものはしっかりと乾かす。
２．換気扇や扇風機などを利用して湿気を飛ばす。
３．晴れた日に窓を開けて換気をする。
４．ホコリや食べ物のカスを残しておかない。
５．カビを見つけたら、早い目の対処を。
以上のことに、注意してみてくださいね。
うまいこと梅雨を乗り切りましょうね♪